LA CANDELA



Dirección: C/ Feduchy, 3 (Cádiz)
Precio: 15€ por persona.

Local moderno a lo moderno, con cocina moderna a lo moderna. Tapas de cocina creativa en porciones pequeñas, algunos trazos de cocina tradicional en forma de platos de cuchara. El local tiene un aire vintage, y además parte de su mobiliario se puede comprar convirtiéndose en un rastro-bar, es también espacio de exposiciones de arte, con lo cual adquiere ese aire de local ambiguo de “me gusta la carne y el pescado”, que tanto se lleva hoy en día.

Su cocinero Víctor Piñero, a pesar de su juventud viene de experiencias laborales en restaurantes de diversos países, cosa que sin duda deja ver en los sabores y  elaboración de sus platos.
Un sitio para visitar y dejarse llevar por una propuesta gastronómica diferente. Los comilones, venid de casa con un bocadillo de chicharrón de Chiclana que le sirva de base.

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